Filets de grondin surgelés

Pour 4 personnes

Poids net : 500g

Nom scientifique : Trigla sp

Zone de pêche : ANE - Manche et Mers Celtiques

Engin de pêche : Chalut

Conservation : -18°C

Conseils de préparation

Cuire sur la poêle 5 minutes de chaque face à feu moyen-vif avec une belle noisette de beurre