Filets de st pierre - 300g

Informations

Filets de st pierre - 300g

Pour 2 personnes

Espèce : Zeus faber

Zone : Atlantique Nord-Est (FAO 27) – Manche & mers Celtiques

Engin : Chalut

Débarqué à Cherbourg

2 filets de 150g environ

Surgelé à -40°C juste après la pêche

Conseils de préparation

Pour une cuisson simple :

Cuire à la poêle à feu moyen pendant 3 à 5 minutes de chaque coté.

Conservation

À conserver à -18°C

Ne pas recongeler après décongélation

Bon appétit !