Sole prête à cuire surgelée

Pour 1 personne

Poids net : 200g (environ)

Nom scientifique : Solea solea

Zone de pêche : ANE - Manche et Mers Celtiques

Engin de pêche : Chalut ou filet maillant

Conservation : -18°C

Préparation : Façon meunière (voir la recette)