Tronçons de congre - Lot de 1 Kg
10,00 €
2 à 3 tronçons par lot
Nom scientifique : Conger conger
Zone de pêche : ANE - Manche et Mers Celtiques
Débarqué à Cherbourg !
Engin de pêche : Ligne et hameçons
Compter 200g par personne environ
Conservation : Entre 0 et 2°C
Conseils de préparation
En accras (voir la recette) ou matelote

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