{"title":"Mon Petit Poisson","description":null,"products":[{"product_id":"box-vieux-loup-de-mer-2-pers","title":"Box Vieux Loup de Mer 2 pers","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBox Vieux Loup de Mer – 2 personnes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne réserve économique composée de 4 espèces différentes, avec 2 sachets par espèce, soit 8 repas pour 2 personnes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTous les produits sont issus de la pêche française et surgelés. La composition varie selon les arrivages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExemples de produits :\u003c\/strong\u003e aile de raie, filets de merlan, saumonette, congre, hâ ou filets de grondin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Pour 2 personnes","offer_id":53874488475995,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/illustration-box-vieux-loup-de-mer-2-personnes_e40b0f3c-47b1-40dd-bd5f-72e395165d79.png?v=1787775439"},{"product_id":"box-matelot-2-pers","title":"Box Matelot 2 pers","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBox Matelot – 2 personnes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDes produits simples à cuisiner, avec 4 espèces différentes et 2 sachets par espèce, soit 8 repas pour 2 personnes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTous les produits sont issus de la pêche française et surgelés. La composition varie selon les arrivages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExemples de produits :\u003c\/strong\u003e aile de raie, blanc de seiche, filets de merlan, joues de raie ou pavés de saumon de Cherbourg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. 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La composition varie selon les arrivages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExemples de produits :\u003c\/strong\u003e aile de raie, filets de merlan, saumonette, congre, hâ ou filets de grondin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. 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Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 400 g – pour 2 personnes","offer_id":53874490802523,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/saumonette_f99a0404-e99a-4e2f-924b-76f0924ce07f.png?v=1787602935"},{"product_id":"aile-de-raie","title":"Aile de raie – 400 à 600 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce de 400 à 600 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAile de raie – 400 à 600 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eRaja spp\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtlantique Nord-Est (FAO 27) – Manche et mers celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébarquée à Cherbourg ou Roscoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelée à -40 °C juste après la pêche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAu court-bouillon, à la poêle ou au four. Compter 20 à 25 minutes au court-bouillon selon l'épaisseur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. 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Pour une cuisson simple : badigeonner de beurre fondu, assaisonner et cuire 20 minutes à 160 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. 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Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"2 pièces, 400 g – pour 2 personnes","offer_id":53874491785563,"sku":null,"price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/soles_0526b627-7f2a-450c-afbc-edbf668553b5.png?v=1787603067"},{"product_id":"filets-de-merlan","title":"Filets de merlan – 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 250 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFilets de merlan – 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eMerlangius merlangius\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtlantique Nord-Est (FAO 27) – Manche et mers celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébarqués à Cherbourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelés à -40 °C juste après la pêche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ la poêle ou en papillote. Cuire environ 5 minutes de chaque côté sans surcuire cette chair délicate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 250 g – pour 2 personnes","offer_id":53874491982171,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/merlan_0769eb06-9adb-46a2-b787-8c3560d1e5b6.png?v=1787602961"},{"product_id":"box-capitaine-2-pers","title":"Box Capitaine 2 pers","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBox Capitaine – 2 personnes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne grande variété de poissons français : 8 espèces différentes, avec 1 sachet par espèce, soit 8 repas pour 2 personnes. La sélection comprend 6 espèces du quotidien et 2 produits nobles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTous les produits sont issus de la pêche française et surgelés. La composition varie selon les arrivages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExemples de produits :\u003c\/strong\u003e aile de raie, blanc de seiche, merlan, saumonette, noix de Saint-Jacques, soles ou rouget barbet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Pour 2 personnes","offer_id":53874492211547,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/illustration-box-capitaine-2-personnes_0188e707-3b51-4169-8269-1df9b065d5d1.png?v=1787775423"},{"product_id":"ailes-de-raie-hors-calibre","title":"Ailes de raie déclassées – 4 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColis de 4 kg – ailes sous vide individuellement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAiles de raie françaises déclassées – colis de 4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eRaja spp\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePêchées en Atlantique Nord-Est (FAO 27), en Manche et mers celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébarquées à Cherbourg ou Roscoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelées à -40 °C juste après la pêche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePourquoi antigaspi ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCes produits sont déclassés car ils peuvent être hors calibre, peu esthétiques ou présenter des brûlures de froid. La taille, la forme et l’aspect peuvent varier d’un colis à l’autre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAu court-bouillon, à la poêle ou au four. Compter 20 à 25 minutes au court-bouillon selon l'épaisseur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Colis de 4 kg – ailes sous vide individuellement","offer_id":53874492277083,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/photo-mpp-ailes-raie-hors-calibre_06be1f6b-cdaf-4e85-9167-c46ca5e1fdde.jpg?v=1787665156"},{"product_id":"filets-de-saint-pierre","title":"Filets de Saint-Pierre – 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 300 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeux filets de 150 g environ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eZeus faber\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtlantique Nord-Est (FAO 27) – Manche et mers celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébarqué à Cherbourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelé à -40 °C juste après la pêche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCuire à la poêle à feu moyen pendant 3 à 5 minutes de chaque côté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 300 g – pour 2 personnes","offer_id":53874492375387,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/filets-st-pierre_b8521ca5-5f01-40b0-a689-9d463045724e.png?v=1787603085"},{"product_id":"box-matelot-4-pers","title":"Box Matelot 4 pers","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour 4 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBox Matelot – 4 personnes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDes produits simples à cuisiner, avec 4 espèces différentes et 4 sachets par espèce, soit 8 repas pour 4 personnes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTous les produits sont issus de la pêche française et surgelés. La composition varie selon les arrivages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExemples de produits :\u003c\/strong\u003e aile de raie, blanc de seiche, filets de merlan, joues de raie ou pavés de saumon de Cherbourg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Pour 4 personnes","offer_id":53874492473691,"sku":null,"price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/illustration-box-matelot-4-personnes_a9215374-f3b9-4e83-a5e4-9399a118c554.png?v=1787775428"},{"product_id":"saint-pierre-vide","title":"Saint-Pierre vidé – 500 à 700 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce de 500 à 700 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaint-Pierre vidé – 500 à 700 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eZeus faber\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtlantique Nord-Est (FAO 27) – Manche et mers celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébarqué à Cherbourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelé à -40 °C juste après la pêche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBadigeonner de beurre fondu, assaisonner et cuire au four 20 minutes à 160 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Pièce de 500 à 700 g – pour 2 personnes","offer_id":53874492506459,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/saint-pierre_81c14dc3-a288-4143-88ed-a6e227975a58.png?v=1787603052"},{"product_id":"box-capitaine-4-pers","title":"Box Capitaine 4 pers","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour 4 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBox Capitaine – 4 personnes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne grande variété de poissons français : 8 espèces différentes, avec 2 sachets par espèce, soit 8 repas pour 4 personnes. La sélection comprend 6 espèces du quotidien et 2 produits nobles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTous les produits sont issus de la pêche française et surgelés. La composition varie selon les arrivages.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExemples de produits :\u003c\/strong\u003e aile de raie, blanc de seiche, merlan, saumonette, noix de Saint-Jacques, soles ou rouget barbet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Pour 4 personnes","offer_id":53874492539227,"sku":null,"price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/illustration-box-capitaine-4-personnes_fdfb8f67-9862-4814-87b9-7587ae0cbaf2.png?v=1787775443"},{"product_id":"noix-de-saint-jacques-coraillees","title":"Noix de Saint-Jacques coraillées – 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 300 g – 8 à 12 noix – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNoix de Saint-Jacques avec corail, espèce \u003cem\u003ePecten maximus\u003c\/em\u003e, pêchées en baie de Seine et débarquées à Saint-Vaast-la-Hougue ou Cherbourg. Surgelées à -40 °C juste après la pêche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoêle ou plancha. Faire revenir les noix 3 à 4 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAstuce du poissonnier\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉviter de trop cuire les noix pour garder une texture agréable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 300 g (8 à 12 noix) – pour 2 personnes","offer_id":53913601048923,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/noix-saint-jacques-coraillees-300g-glace_1ef5e8b0-828e-4159-af78-1cbf598a2ea3.jpg?v=1792350238"},{"product_id":"troncon-de-congre","title":"Tronçon de congre – 500 à 700 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce de 500 à 700 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn tronçon de congre français, conditionné sous vide et surgelé pour préserver sa qualité. Sa chair ferme convient particulièrement aux plats mijotés, soupes de poisson et cuissons au four.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Pièce de 500 à 700 g – pour 2 personnes","offer_id":53913601278299,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/troncon-congre-sous-vide-glace_2a680f52-b819-47a2-9d4d-34dd981a9b50.jpg?v=1792940768"},{"product_id":"noix-de-saint-jacques-sans-corail","title":"Noix de Saint-Jacques sans corail – 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 300 g – 12 à 16 noix – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNoix de Saint-Jacques sans corail, espèce \u003cem\u003ePecten maximus\u003c\/em\u003e, pêchées en baie de Seine et débarquées à Saint-Vaast-la-Hougue ou Cherbourg. Surgelées à -40 °C juste après la pêche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoêle, plancha ou carpaccio. Pour une cuisson simple, faire revenir les noix 3 à 4 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAstuce du poissonnier\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBien sécher les noix avant cuisson permet d’obtenir une légère coloration sans leur faire rendre d’eau.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 300 g (12 à 16 noix) – pour 2 personnes","offer_id":53913601376603,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/noix-saint-jacques-300g-sachet-clair.jpg?v=1790968407"},{"product_id":"paves-de-bar-sauvage","title":"Pavés de bar sauvage – 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 300 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBar sauvage, espèce \u003cem\u003eDicentrarchus labrax\u003c\/em\u003e, pêché en Atlantique Nord-Est, Manche et mers celtiques, puis débarqué à Cherbourg ou Port-en-Bessin. Surgelé à -40 °C juste après la pêche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFour ou papillote.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAstuce du poissonnier\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉtaler un peu de beurre fondu sur les pavés avant la cuisson au four pour les protéger de la dessiccation et leur apporter davantage de goût.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 300 g – pour 2 personnes","offer_id":53913601442139,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/paves-bar-sauvage.png?v=1787988040"},{"product_id":"filets-de-rouget-barbet-250-g","title":"Filets de rouget barbet – 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 250 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes filets de rouget barbet français, conditionnés sous vide en sachet de 250 g. Ils se cuisinent simplement à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFilets de rouget barbet – 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eMullus surmuletus\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePêchés au chalut en Atlantique Nord-Est (FAO 27)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébarqués à Cherbourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnés artisanalement à Cherbourg-en-Cotentin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelés à -40 °C juste après la pêche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAprès décongélation, cuire les filets à la poêle dans un peu d’huile d’olive, environ 3 à 4 minutes côté peau puis 1 à 2 minutes côté chair. Leur goût se marie très bien avec une persillade, des tomates, des légumes méditerranéens ou un simple filet de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 250 g – pour 2 personnes","offer_id":53992414347611,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/filets-rouget-barbet-250g-zoom.jpg?v=1788806248"},{"product_id":"tranches-de-thon-rouge-declassees-500-g","title":"Tranches de thon rouge déclassées – 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 500 g – pour 3 à 4 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDes tranches de thon rouge français proposées dans une offre antigaspi. Leur calibre peut être irrégulier et elles peuvent présenter de légères brûlures de froid, sans incidence sur leur qualité gustative.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e thon rouge (\u003cem\u003eThunnus thynnus\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27.7)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDébarqué :\u003c\/strong\u003e à Cherbourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e sachet sous vide de 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e découpé, surgelé puis conditionné artisanalement à Cherbourg-en-Cotentin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergène :\u003c\/strong\u003e poisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi antigaspi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCes tranches sont déclassées principalement parce qu’elles sont hors calibre. Elles peuvent également présenter de légères brûlures de froid. Leur taille, leur forme et leur aspect peuvent varier d’un sachet à l’autre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ cuire à la poêle, à la plancha ou au barbecue. Saisir les tranches à feu vif et adapter le temps de cuisson à leur épaisseur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Décongeler au réfrigérateur et ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 500 g – pour 3 à 4 personnes","offer_id":54068860780891,"sku":"AG-THR-500","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/photo-mpp-tranches-thon-rouge-declassees-500g-etiquette.jpg?v=1789718790"},{"product_id":"blancs-de-seiche-declasses-1-kg","title":"Blancs de seiche déclassés – 500 à 700 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 500 à 700 g – pour 4 personnes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDes blancs de seiche français hors calibre ou présentant des imperfections, proposés dans la gamme antigaspi. Conditionnés sous vide et surgelés.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ la poêle, à la plancha ou mijotés. Pour une cuisson rapide, tailler finement et saisir avec ail et persil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Décongeler au réfrigérateur. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54109552148827,"sku":null,"price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/blancs-seiche-declasses-trame-originale_7b3f1c76-c60b-4487-b511-f295c08d916a.png?v=1792612257"},{"product_id":"tentacules-de-poulpe-crues-500-g","title":"Tentacules de poulpe crues – 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 500 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTentacules de poulpe crues\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eOctopus vulgzris\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtlantique Nord-Est (FAO 27) – Manche et mers Celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePêchés en France et débarqués à Cherbourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelés et conditionnés sous vide artisanalement à Cherbourg-en-Cotentin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécongeler au réfrigérateur. Cuire doucement jusqu’à ce que la pointe d’un couteau entre facilement dans la partie la plus épaisse, puis égoutter et terminer quelques minutes à la plancha, au barbecue ou à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à −18 °C. Ne pas recongeler après décongélation. Produit cru à cuire à cœur.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 500 g – pour 2 personnes","offer_id":54150633554267,"sku":"MPP-POULPE-500","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/tentacules-poulpe-crues-500g-etiquette-corrigee.jpg?v=1790709072"},{"product_id":"tentacules-de-poulpe-crues-hors-calibre-1-kg","title":"Tentacules de poulpe crues déclassées – 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 1 kg – pour 4 à 5 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTentacules de poulpe crues hors calibre, proposées dans la gamme anti-gaspi. Tailles irrégulières, avec les mêmes qualités gustatives.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eOctopus vulgaris\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébarqué à Cherbourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtlantique Nord-Est, Manche et mer Celtique – FAO 27.7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePêché au chalut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelé et conditionné sous vide à Cherbourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergène : mollusques\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDécongeler au réfrigérateur, cuire doucement jusqu’à tendreté puis terminer à la poêle ou à la plancha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation. Produit cru à cuire à cœur.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 1 kg – hors calibre","offer_id":54150635389275,"sku":"MPP-POULPE-HC-1KG","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/poulpe-declasse-1kg-glace_6408333d-94ab-46e1-8b7b-f8920f6708b3.jpg?v=1792352278"},{"product_id":"queue-de-lotte-de-roscoff-1-a-1-3-kg","title":"Queue de lotte de Roscoff – 1 à 1,3 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne queue de lotte de Roscoff de 1 à 1,3 kg, pour 3 à 4 personnes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePêchée au filet maillant en Atlantique Nord-Est, en Manche et mers Celtiques, puis débarquée à Roscoff. Surgelée et conditionnée artisanalement à Cherbourg-en-Cotentin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lotte possède une chair blanche, ferme et sans petites arêtes. Elle se cuisine rôtie au four, en cocotte ou en sauce, notamment à l’armoricaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : Lotte commune (\u003cem\u003eLophius piscatorius\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZone de pêche : Atlantique Nord-Est (FAO 27), Manche et mers Celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEngin de pêche : filet maillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit cru et surgelé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécongeler lentement au réfrigérateur, éponger puis cuire à cœur sans prolonger excessivement la cuisson afin de préserver le moelleux de la chair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à −18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"1 à 1,3 kg – 3 à 4 personnes","offer_id":54172122939739,"sku":"lotte-roscoff-1000-1300g","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/queue-lotte-roscoff-1-1_3kg.png?v=1790234176"},{"product_id":"queue-de-lotte-de-roscoff-1-3-a-1-6-kg","title":"Queue de lotte de Roscoff – 1,3 à 1,6 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne queue de lotte de Roscoff de 1,3 à 1,6 kg, pour 4 à 5 personnes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePêchée au filet maillant en Atlantique Nord-Est, en Manche et mers Celtiques, puis débarquée à Roscoff. Surgelée et conditionnée artisanalement à Cherbourg-en-Cotentin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lotte possède une chair blanche, ferme et sans petites arêtes. Elle se cuisine rôtie au four, en cocotte ou en sauce, notamment à l’armoricaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : Lotte commune (\u003cem\u003eLophius piscatorius\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZone de pêche : Atlantique Nord-Est (FAO 27), Manche et mers Celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEngin de pêche : filet maillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit cru et surgelé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécongeler lentement au réfrigérateur, éponger puis cuire à cœur sans prolonger excessivement la cuisson afin de préserver le moelleux de la chair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à −18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"1,3 à 1,6 kg – 4 à 5 personnes","offer_id":54172122972507,"sku":"lotte-roscoff-1300-1600g","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/queue-lotte-roscoff-1_3-1_6kg.png?v=1790234186"},{"product_id":"queue-de-lotte-de-roscoff-1-6-a-2-kg","title":"Queue de lotte de Roscoff – 1,6 à 2 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne queue de lotte de Roscoff de 1,6 à 2 kg, pour 5 à 7 personnes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePêchée au filet maillant en Atlantique Nord-Est, en Manche et mers Celtiques, puis débarquée à Roscoff. Surgelée et conditionnée artisanalement à Cherbourg-en-Cotentin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lotte possède une chair blanche, ferme et sans petites arêtes. Elle se cuisine rôtie au four, en cocotte ou en sauce, notamment à l’armoricaine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : Lotte commune (\u003cem\u003eLophius piscatorius\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZone de pêche : Atlantique Nord-Est (FAO 27), Manche et mers Celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEngin de pêche : filet maillant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit cru et surgelé\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécongeler lentement au réfrigérateur, éponger puis cuire à cœur sans prolonger excessivement la cuisson afin de préserver le moelleux de la chair.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à −18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"1,6 à 2 kg – 5 à 7 personnes","offer_id":54172123038043,"sku":"lotte-roscoff-1600-2000g","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/queue-lotte-roscoff-1_6-2kg.png?v=1790234195"},{"product_id":"paves-de-lotte-de-roscoff-300-a-350-g","title":"Pavés de lotte de Roscoff – 300 à 350 g","description":"\u003cp\u003eDeux pavés de lotte de Roscoff, pour 2 personnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLotte pêchée au filet maillant en Atlantique Nord-Est, en Manche et les mers Celtiques. Produit conditionné sous vide et surgelé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e après décongélation, cuire environ 15 minutes au four à 160 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54211557032283,"sku":"MPP-LOTTE-PAVES-300-350","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/paves-lotte-roscoff-300-350g.jpg?v=1790623745"},{"product_id":"petits-maquereaux-a-griller-250-g","title":"Petits maquereaux à griller – 250 g","description":"\u003cp\u003eDes petits maquereaux français, déjà vidés et étêtés, à faire griller à la poêle, à la plancha ou au barbecue. Leur chair savoureuse se prête à une préparation toute simple, avec un filet d’huile et du citron.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 250 g : 3 à 4 pièces selon leur taille.\u003c\/strong\u003e Poissons avec peau et arêtes, surgelés et conditionnés sous vide.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eOrigine et pêche\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDébarqués à Saint-Vaast-la-Hougue, en Normandie. Pêchés au chalut en Atlantique Nord-Est, zone FAO 27-7.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePréparation et conservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDécongeler au réfrigérateur après ouverture du sachet. Éponger, assaisonner puis cuire à la poêle, à la plancha ou au barbecue, jusqu’à ce que la chair se détache facilement de l’arête centrale. Conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54342953566555,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/petits-maquereaux-griller-glace_2ceecbcb-a66b-4a57-8fc4-2b15af0d2d07.jpg?v=1792352729"},{"product_id":"troncon-de-ha-500-a-700-g","title":"Tronçon de hâ – 500 à 700 g","description":"\u003cp\u003eUne pièce de 500 à 700 g, pour 2 personnes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTronçon de hâ surgelé, à cuisiner selon vos envies.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Décongeler au réfrigérateur. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54454871032155,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/troncon-ha-sous-vide-glace_8f07a96f-ee52-4d2b-81c2-41c011e38b5f.jpg?v=1792940766"},{"product_id":"noix-de-saint-jacques-coraillees-lot-de-3-300-g-900-g","title":"Noix de Saint-Jacques coraillées – lot de 3 × 300 g (900 g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLot de 3 sachets de 300 g – poids net total : 900 g – pour 6 à 8 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRetrouvez nos noix de Saint-Jacques coraillées en lot de trois sachets sous vide. Chaque sachet de 300 g convient pour 2 à 3 personnes et contient environ 8 à 12 noix, pour préparer uniquement la quantité souhaitée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNoix de Saint-Jacques avec corail, espèce \u003cem\u003ePecten maximus\u003c\/em\u003e, pêchées en baie de Seine et débarquées à Saint-Vaast-la-Hougue ou Cherbourg. Surgelées à -40 °C juste après la pêche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ poêler ou à cuire à la plancha. Éviter de trop cuire les noix pour préserver leur texture.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"3 sachets de 300 g – 900 g","offer_id":54473963995483,"sku":"MPP-SJC-3X300","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/noix-saint-jacques-coraillees-lot-3x300g_a285f7f7-cb48-4a5d-9957-11f75773b4fc.png?v=1792735524"},{"product_id":"tentacules-d-encornet-declassees-300-g","title":"Tentacules d’encornet – 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 300 g de tentacules d’encornet crues, surgelées et conditionnées sous vide.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne façon gourmande de valoriser les tentacules d’encornet dans la gamme anti-gaspi. À cuisiner en poêlée ou en beignets.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e débarquées à Cherbourg. Encornets pêchés au chalut en Atlantique Nord-Est, zone FAO 27-7.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ la poêle :\u003c\/strong\u003e après décongélation, bien égoutter et sécher les tentacules. Les faire revenir 5 à 10 minutes selon leur taille dans une poêle chaude avec un filet d’huile. Ajouter ail et persil en fin de cuisson, puis servir avec du citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn beignets :\u003c\/strong\u003e après décongélation, bien sécher les tentacules, les enrober de pâte à beignets et les frire jusqu’à ce que l’enrobage soit doré et l’intérieur cuit. Servir aussitôt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Décongeler au réfrigérateur. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergène :\u003c\/strong\u003e mollusques.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54475578868059,"sku":null,"price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/tentacules-encornet-300g-glace_2984efb3-b2fa-40ee-bac5-bac08433f862.jpg?v=1792857658"},{"product_id":"blancs-d-encornet-a-farcir-200-a-250-g","title":"Blancs d’encornet à farcir – 200 à 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 200 à 250 g – pour 2 personnes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDes blancs d’encornet prêts à farcir selon vos envies : légumes, riz ou farce de la mer. Conditionnés sous vide et surgelés à Cherbourg.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e Loligo vulgaris. Pêché au chalut en Atlantique Nord-Est, FAO 27.7. Débarqué à Cherbourg.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAu four : environ 10 minutes à 160 °C, à adapter à la farce et à la taille des pièces.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Décongeler au réfrigérateur. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllergène :\u003c\/strong\u003e mollusques.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 200 à 250 g","offer_id":54481491951963,"sku":"MPP-ENC-FARCIR-225","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/blancs-encornet-farcir-glace_0c3f7f4a-1e14-460e-8348-41b3021ad3ff.jpg?v=1792857287"},{"product_id":"filet-de-saumon-de-cherbourg-fume-400-a-500-g","title":"Filet de saumon de Cherbourg fumé – 400 à 500 g","description":"\u003cp\u003eUn filet de saumon de Cherbourg fumé, élevé en France, à trancher selon vos envies. Son format de 400 à 500 g est idéal pour une entrée à partager à 4 à 6 personnes, un brunch ou des tartines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePrésenté sous vide sur une plaque noire et proposé surgelé pour le conserver facilement chez soi.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : saumon Atlantique (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : élevé en France, à Cherbourg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : un filet sous vide, 400 à 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergène : poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : à −18 °C. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eÀ déguster en fines tranches, accompagné de pain, de citron ou d'une crème aux herbes.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"1 filet de 400 à 500 g","offer_id":54598899269979,"sku":"MPP-SAUMON-FUME-FILET-400-500","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/filet-saumon-cherbourg-fume-bois.jpg?v=1793799671"},{"product_id":"filet-de-saumon-de-cherbourg-fume-declasse-350-a-500-g","title":"Filet de saumon de Cherbourg fumé déclassé – 350 à 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn filet de saumon de Cherbourg fumé déclassé de 350 à 500 g, sous vide et surgelé.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe filet est proposé dans la gamme anti-gaspi pour ses imperfections d’aspect ou son calibre inférieur au format standard. Il peut présenter un petit hématome, une petite déchirure dans la chair ou un poids plus léger. Les défauts varient d’un filet à l’autre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ trancher pour une entrée, des tartines ou un brunch, ou à découper pour agrémenter vos recettes.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : saumon Atlantique (\u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : élevé en France, à Cherbourg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : un filet sous vide sur plaque noire, poids variable de 350 à 500 g.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduit surgelé. À conserver à −18 °C. Décongeler au réfrigérateur et ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergène : poisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"1 filet de 350 à 500 g","offer_id":54635302650203,"sku":"MPP-SAUMON-FUME-DECL-350-500","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/filet-saumon-fume-declasse-350-500g.jpg?v=1793806785"},{"product_id":"filets-de-rouget-barbet-antigaspi-500-g","title":"Filets de rouget barbet antigaspi – 500 g","description":"\u003cp\u003eSachet de 500 g de filets doubles (ou papillon) de rouget barbet. Les deux filets restent attachés l’un à l’autre, avec leur peau et leurs écailles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi antigaspi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa peau des filets peut présenter des traces d’encre de seiche. Les rougets barbets et les seiches peuvent être pêchés ensemble, et l’encre des seiches peut alors marquer la peau des rougets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDénomination : filets de rouget barbet surgelés – 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNom scientifique : \u003cem\u003eMullus surmuletus\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZone de pêche : Atlantique Nord-Est – FAO 27.7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEngin de pêche : chalut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébarqués à Cherbourg, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelés et conditionnés artisanalement à Cherbourg-en-Cotentin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : sachet sous vide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergène : \u003cstrong\u003epoisson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de cuisson à la poêle\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFaites cuire les filets 3 minutes à feu moyen, côté peau et écailles contre la poêle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetournez-les et poursuivez la cuisson 2 minutes côté chair.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès cuisson, retirez la peau et les écailles à l’aide d’une fourchette ou d’un couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation. À consommer cuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDate de durabilité minimale et numéro de lot : voir l’étiquette du sachet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54645231616347,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/filets-rouget-barbet-anti-gaspi-500g-shopify.png?v=1794347470"}],"url":"https:\/\/monpetitpoisson.fr\/collections\/mon-petit-poisson.oembed?page=2","provider":"Mon Petit Poisson","version":"1.0","type":"link"}