{"title":"Poissons du quotidien","description":"\u003cp\u003eDes portions pratiques de poissons français, découpées, surgelées et conditionnées artisanalement à Cherbourg-en-Cotentin, pour manger du poisson pour 2 à 5 € par personne et par repas.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saumonette-roussette","title":"Saumonette roussette – 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 400 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaumonette roussette – 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eScyliorhinus canicula\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePêchée en Atlantique Nord-Est, Manche et mers celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébarquée à Cherbourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelée à -40 °C juste après la pêche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ mijoter en cocotte environ 30 minutes avec échalote, vin blanc et crème.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 400 g – pour 2 personnes","offer_id":53874490802523,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/saumonette_f99a0404-e99a-4e2f-924b-76f0924ce07f.png?v=1787602935"},{"product_id":"blanc-de-seiche","title":"Blanc de seiche – 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 300 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlanc de seiche – 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eSepia officinalis\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtlantique Nord-Est (FAO 27) – Manche et mers celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébarqué en Normandie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelé à -40 °C juste après la pêche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ la poêle, à la plancha ou mijoté. Pour une cuisson rapide : tailler finement et saisir 4 à 6 minutes à feu vif avec ail et persil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 300 g – pour 2 personnes","offer_id":53874490933595,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/seiche_0875c0e6-4689-4147-bf18-5c8d3b77880f.png?v=1787603024"},{"product_id":"aile-de-raie","title":"Aile de raie – 400 à 600 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce de 400 à 600 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAile de raie – 400 à 600 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eRaja spp\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtlantique Nord-Est (FAO 27) – Manche et mers celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébarquée à Cherbourg ou Roscoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelée à -40 °C juste après la pêche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAu court-bouillon, à la poêle ou au four. Compter 20 à 25 minutes au court-bouillon selon l'épaisseur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Pièce de 400 à 600 g – pour 2 personnes","offer_id":53874491392347,"sku":null,"price":6.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/aile-raie_73419d1a-0a26-4294-a8b4-28bdb97a6cb9.png?v=1787603003"},{"product_id":"joues-de-raie","title":"Joues de raie – 400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 400 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJoues de raie – 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eRaja spp\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtlantique Nord-Est (FAO 27) – Manche et mers celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelées à -40 °C juste après la pêche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCuire 20 à 25 minutes dans l'eau salée, puis faire légèrement dorer à la poêle avec du beurre ou de la crème.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 400 g – pour 2 personnes","offer_id":53874491457883,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/joues-de-raie-400g-mon-petit-poisson_7f9efa28-21e4-4f7f-b788-940d28e2f189.jpg?v=1787682633"},{"product_id":"filets-de-grondin","title":"Filets de grondin – 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 250 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFilets de grondin – 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eTrigla lucerna\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtlantique Nord-Est (FAO 27) – Manche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébarqués à Cherbourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelés à -40 °C juste après la pêche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCuire à la poêle dans un mélange beurre-huile, environ 5 minutes de chaque côté. Servir avec une persillade ou un filet de citron.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 250 g – pour 2 personnes","offer_id":53874491523419,"sku":null,"price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/grondin_c5bb6c78-1a6b-4d35-9522-2fe033e7483a.png?v=1787602948"},{"product_id":"paves-de-saumon-de-cherbourg","title":"Pavés de saumon de Cherbourg – 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 pièces, 300 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDeux pavés – 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eSalmo salar\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevé en France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelés à -40 °C juste après l'abattage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAu four, en papillote ou au barbecue. Pour une cuisson simple : badigeonner de beurre fondu, assaisonner et cuire 20 minutes à 160 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"2 pièces, 300 g – pour 2 personnes","offer_id":53874491556187,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/saumon_242c2a7a-8a70-454a-9c97-45a921f2ed5b.png?v=1787602978"},{"product_id":"filets-de-merlan","title":"Filets de merlan – 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 250 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFilets de merlan – 250 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eMerlangius merlangius\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtlantique Nord-Est (FAO 27) – Manche et mers celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébarqués à Cherbourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelés à -40 °C juste après la pêche\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePréparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ la poêle ou en papillote. Cuire environ 5 minutes de chaque côté sans surcuire cette chair délicate.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 250 g – pour 2 personnes","offer_id":53874491982171,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/merlan_0769eb06-9adb-46a2-b787-8c3560d1e5b6.png?v=1787602961"},{"product_id":"tube-dencornet-avec-tentacules","title":"Tube d'encornet (avec tentacules) – 250 à 350 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce de 250 à 350 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn tube d’encornet avec ses tentacules, prêt à être farci ou découpé. Conditionné sous vide et surgelé pour une utilisation simple au quotidien.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ farcir et cuire au four, ou à découper en morceaux pour une cuisson rapide à la poêle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Pièce de 250 à 350 g – pour 2 personnes","offer_id":53913601212763,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/tube-encornet.png?v=1787988029"},{"product_id":"troncon-de-congre","title":"Tronçon de congre – 500 à 700 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePièce de 500 à 700 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn tronçon de congre français, conditionné sous vide et surgelé pour préserver sa qualité. Sa chair ferme convient particulièrement aux plats mijotés, soupes de poisson et cuissons au four.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Pièce de 500 à 700 g – pour 2 personnes","offer_id":53913601278299,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/troncon-de-congre.png?v=1787988035"},{"product_id":"chutes-et-pulpe-de-thon-rouge-1-kg","title":"Chutes et pulpe de thon rouge – 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDes chutes et de la pulpe issues de la découpe de thon rouge français. Un format économique, particulièrement adapté à la préparation de bocaux, de rillettes de poisson ou de conserves maison.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspèce :\u003c\/strong\u003e thon rouge (\u003cem\u003eThunnus thynnus\u003c\/em\u003e)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27.7)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDébarqué :\u003c\/strong\u003e à Cherbourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e sachet sous vide de 1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduit :\u003c\/strong\u003e découpé, surgelé puis conditionné artisanalement à Cherbourg-en-Cotentin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllergène :\u003c\/strong\u003e poisson\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIdées de préparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eIdéal pour réaliser des bocaux, des rillettes ou des conserves maison. Convient également aux farces, sauces et préparations à base de poisson émietté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Décongeler au réfrigérateur et ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 1 kg","offer_id":54068860944731,"sku":"THR-PULPE-1000","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/photo-mpp-chair-thon-rouge-1kg-etiquette.jpg?v=1789718783"},{"product_id":"tentacules-de-poulpe-crues-500-g","title":"Tentacules de poulpe crues – 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 500 g – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTentacules de poulpe crues\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspèce : \u003cem\u003eOctopus vulgzris\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtlantique Nord-Est (FAO 27) – Manche et mers Celtiques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePêchés en France et débarqués à Cherbourg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelés et conditionnés sous vide artisanalement à Cherbourg-en-Cotentin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDécongeler au réfrigérateur. Cuire doucement jusqu’à ce que la pointe d’un couteau entre facilement dans la partie la plus épaisse, puis égoutter et terminer quelques minutes à la plancha, au barbecue ou à la poêle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à −18 °C. Ne pas recongeler après décongélation. Produit cru à cuire à cœur.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 500 g – pour 2 personnes","offer_id":54150633554267,"sku":"MPP-POULPE-500","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/tentacules-poulpe-crues-500g-etiquette-corrigee.jpg?v=1790709072"}],"url":"https:\/\/monpetitpoisson.fr\/collections\/poissons-du-quotidien.oembed","provider":"Mon Petit Poisson","version":"1.0","type":"link"}