Filet de St Pierre surgelé

Pour 1 personne

Poids net : 150g environ

Nom scientifique : Zeus faber

Zone de pêche : ANE - Manche et Mers Celtiques

Engin de pêche : Chalut

Conservation : -18°C

Conseils de préparation

Cuire sur la poêle 5 minutes de chaque face à feu moyen-vif avec une belle noisette de beurre