{"product_id":"filets-de-rouget-barbet-antigaspi-500-g","title":"Filets de rouget barbet antigaspi – 500 g","description":"\u003cp\u003eSachet de 500 g de filets doubles (ou papillon) de rouget barbet. Les deux filets restent attachés l’un à l’autre, avec leur peau et leurs écailles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePourquoi antigaspi ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa peau des filets peut présenter des traces d’encre de seiche. Les rougets barbets et les seiches peuvent être pêchés ensemble, et l’encre des seiches peut alors marquer la peau des rougets.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInformations\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDénomination : filets de rouget barbet surgelés – 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNom scientifique : \u003cem\u003eMullus surmuletus\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZone de pêche : Atlantique Nord-Est – FAO 27.7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEngin de pêche : chalut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDébarqués à Cherbourg, France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSurgelés et conditionnés artisanalement à Cherbourg-en-Cotentin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConditionnement : sachet sous vide\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids net : 500 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAllergène : \u003cstrong\u003epoisson\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eConseils de cuisson à la poêle\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eFaites cuire les filets 3 minutes à feu moyen, côté peau et écailles contre la poêle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetournez-les et poursuivez la cuisson 2 minutes côté chair.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAprès cuisson, retirez la peau et les écailles à l’aide d’une fourchette ou d’un couteau.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation. À consommer cuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDate de durabilité minimale et numéro de lot : voir l’étiquette du sachet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54645231616347,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/filets-rouget-barbet-anti-gaspi-500g-shopify.png?v=1794347470","url":"https:\/\/monpetitpoisson.fr\/products\/filets-de-rouget-barbet-antigaspi-500-g","provider":"Mon Petit Poisson","version":"1.0","type":"link"}