{"product_id":"noix-de-saint-jacques-sans-corail","title":"Noix de Saint-Jacques sans corail – 300 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSachet de 300 g – 12 à 16 noix – pour 2 personnes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNoix de Saint-Jacques sans corail, espèce \u003cem\u003ePecten maximus\u003c\/em\u003e, pêchées en baie de Seine et débarquées à Saint-Vaast-la-Hougue ou Cherbourg. Surgelées à -40 °C juste après la pêche.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils de préparation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePoêle, plancha ou carpaccio. Pour une cuisson simple, faire revenir les noix 3 à 4 minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude avec un peu de beurre.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAstuce du poissonnier\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBien sécher les noix avant cuisson permet d’obtenir une légère coloration sans leur faire rendre d’eau.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservation\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.\u003c\/p\u003e","brand":"Mon Petit Poisson","offers":[{"title":"Sachet de 300 g (12 à 16 noix) – pour 2 personnes","offer_id":53913601376603,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/6172\/5275\/files\/noix-saint-jacques-sans-corail.png?v=1787988054","url":"https:\/\/monpetitpoisson.fr\/products\/noix-de-saint-jacques-sans-corail","provider":"Mon Petit Poisson","version":"1.0","type":"link"}