Couteaux surgelés - 1 Kg

40 à 50 pièces

Pour 3-4 personnes

Nom scientifique : Ensis spp

Zone de pêche : ANE - Mer du Nord

Engin de pêche : Dragues

Conservation : -18°C

Conseils de préparation : Au barbecue

Placez les couteaux sur la grille de votre barbecue. Etalez du beurre fondu sur chaque couteau.

Cuire pendant 10 min jusqu'à ce que l'intérieur de la coquille commence à colorer.