Filets de grondin – 250 g

Sachet de 250 g – pour 2 personnes

Informations

• Filets de grondin – 250 g
• Espèce : Trigla lucerna
• Atlantique Nord-Est (FAO 27) – Manche
• Débarqués à Cherbourg
• Surgelés à -40 °C juste après la pêche

Préparation

Cuire à la poêle dans un mélange beurre-huile, environ 5 minutes de chaque côté. Servir avec une persillade ou un filet de citron.

Conservation

À conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.