Pavés de saumon de Cherbourg – 300 g
Queue de lotte de Roscoff – 1 à 1,3 kg
Queue de lotte de Roscoff – 1,3 à 1,6 kg
Queue de lotte de Roscoff – 1,6 à 2 kg
Saint-Pierre vidé – 500 à 700 g
Saumonette roussette – 400 g
Soles portion pelées et vidées – 400 g
Steak de thon rouge – 300 à 400 g
Tentacules de poulpe crues hors calibre – 1 kg
Tentacules de poulpe crues – 500 g
Tranches de thon rouge déclassées – 500 g
Tronçon de congre – 500 à 700 g
Tube d'encornet (avec tentacules) – 250 à 350 g
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