Pavés de saumon de Cherbourg déclassés – 1 kg

Sachet de 1 kg – pavés déclassés

Informations

• Pavés de saumon déclassés – 1 kg
• Espèce : Salmo salar
• Élevé en France
• Surgelés à -40 °C juste après l'abattage

Pourquoi antigaspi ?

Ces produits sont déclassés car ils peuvent être hors calibre, peu esthétiques ou présenter des brûlures de froid. La taille, la forme et l’aspect peuvent varier d’un colis à l’autre.

Préparation

Au four, en papillote ou au barbecue. Pour une cuisson simple : badigeonner de beurre fondu, assaisonner et cuire environ 20 minutes à 160 °C.

Conservation

À conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.