Pavés de saumon de Cherbourg – 300 g

2 pièces, 300 g – pour 2 personnes

Informations

• Deux pavés – 300 g
• Espèce : Salmo salar
• Élevé en France
• Surgelés à -40 °C juste après l'abattage

Préparation

Au four, en papillote ou au barbecue. Pour une cuisson simple : badigeonner de beurre fondu, assaisonner et cuire 20 minutes à 160 °C.

Conservation

À conserver à -18 °C. Ne pas recongeler après décongélation.